上海“无人面馆”被叫停,涉嫌超范围经营

从“无人货架”、“无人便利店”到“无人餐厅”,不少领域的“无人”概念好像都玩的666!前几日,上海街头还出现了“无人面馆”,无人值守的机器45秒就能做出一碗热气腾腾的面。但好景不长,这才没几天,无人面馆被叫停了!

上海“无人面馆”被叫停,涉嫌超范围经营

涉嫌超范围经营,“无人面馆”被叫停

最近,上海街头和一些商务楼内出现名为“卤豆”的“无人面馆”,形似自动贩卖机。

上海“无人面馆”被叫停,涉嫌超范围经营

据了解,消费者选好口味后,可用支付宝或微信支付。下单成功后,机器上还会显示45秒倒计时,也就是说,一碗面的操作过程大约在45秒以内,有不少人前去体验。

上海“无人面馆”被叫停,涉嫌超范围经营

这几天,有媒体报道称,10月27日晚,位于上海桂林路华鑫中心的“卤豆移动面馆”已暂停营业。

上海“无人面馆”被叫停,涉嫌超范围经营

“无人面馆”运营方上海噜逗餐饮管理公司贴于机器上的告示。图片来自中新网

对此,“无人面馆”的运营方上海噜逗餐饮管理公司在机器上预留的通知显示,目前测试阶段已结束,将暂时停售几天,待经上海市场管理部门正式批准备案后,会在近期择日正式营业。

对于具体叫停原因、投放数量及恢复营业时长,松鼠君致电“卤豆无人面馆”的运营方上海噜逗餐饮管理公司,截至发稿,暂未获得回应。而根据媒体最新报道,目前,上海噜逗餐饮在上海投放的3台“无人面馆”已被叫停,这3台分别位于徐汇区桂林路406号、虹口区四川北路888号和欧阳路196号。

此外,据上海市食药监局消息,“无人面馆”的营业执照和食品经营许可属实,但按照经营者申请的许可,其只能从事预包装食品的销售,而“无人面馆”涉及现场餐饮的制作环节,并不在许可允许的经营范围内。也就是说,“无人面馆”涉嫌超范围经营,现已被要求暂停销售,待补齐相关许可证后有望再度经营。

网友赞“无人面馆”实惠

松鼠君了解到,这家“无人面馆”是将事先保存在-18℃的汤面盒快速解冻,并由注水口戳开汤面盒顶部,将开水灌入,整个过程都由机器完成,可以提供酸汤肥牛和豚骨两种口味的面。据附近上班的白领介绍,每碗价格不超过十块钱。

上海“无人面馆”被叫停,涉嫌超范围经营

面碗上的硬纸板用橡皮筋系上后,还可以直接提着走。如果不放心,机器上还提供了塑料袋,可以打包带走。

招牌豚骨拉面↓↓

上海“无人面馆”被叫停,涉嫌超范围经营

配料:三片叉烧肉、两片素肉饼、木耳丝、笋片和葱。整碗面共690g:面饼250g+配菜90g+汤料350g。

酸汤肥牛面↓↓

上海“无人面馆”被叫停,涉嫌超范围经营

配料:肥牛卷、莴笋片、鱼酸菜、金针菇、辣椒。整碗面共740g:面饼250g+配菜140g+汤料350g

有消费者认为完全无人不可能实现,实际上确实如此。据媒体报道,这台机器里面有一位员工,但他只负责把面放进机器,其他步骤均由机器完成。

上海“无人面馆”被叫停,涉嫌超范围经营

看图片和配料的话,你觉得这家“无人面馆”怎么样呢?

对此,网友们多持肯定态度。不少网友认为,味道可以打80分,最主要是实惠,不超过十块钱还能吃上一碗热腾腾的面,在上海很良心了,期待运营方抓紧将证件补齐,在保证正常运营的情况下继续服务。但也有部分网友认为,配菜和正宗的日式拉面差距有点大,味道也没有80分,勉强可果腹。对于“无人面馆”,你怎么看呢?

资料来源于中新网、都市快报等

编辑 / 张晓荣

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