北京的这家老副食店开了61年,光阴竟好像一点没变

东城区赵府街67号,坐落着一家副食店。走进店里,时光仿佛倒退了四十年,在货架上还留着上世纪七八十年代的商品宣传画。店里的主顾不仅有附近的居民,还有特意来的游客。这不仅是因店里的热情周到,更重要的是“这儿的老味道大伙离不了。”

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这家老店其实挺好找的,从鼓楼底下顺着路往钟楼走;再顺路走过了钟楼,到了丁字路口;右转到岔路口左转就看到了。晚上9点才关门的老店,一进门感觉穿越回小时候,有种跟着妈妈去街口副食店买东西吃的错觉。

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外面的墙很有历史感,进到店内就好似穿越时空回到了几十年前。我想起小时候奶奶家对面的“春生副食店”!那是我最早对北京最熟悉的记忆!真的很感慨,在当今高楼大厦林立的大北京,还能保留有这样的记忆小店!

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赵府街副食店是一座保留着旧貌的国营副食店,现在也是旅游景点。店成立于1956年,是一家国营副食店。该店开张时,营业面积100余平方米,售货员20余人,负责为该胡同1300余户人家提供副食。

从1990年代起,随着周边的超市、大型菜市场不断出现,该店逐渐衰落,部分店面被出租,到2008年营业面积仅余40多平方米。

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到1990年代,该店售货员仅余4人,21世纪初仅余2人。2006年,李瑞生与奥士凯连锁公司签订承包合同,由李瑞生独自承包经营该副食店,既当经理又当售货员,自负盈亏。

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该店有“三老”:老经营模式、老顾客、老品牌。李瑞生接手后,未改变该店的经营模式,也未对店内进行装修,保留了该店原有的风味。

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店内的深棕色木制柜台以及3口分别盛放散装酱油、醋、黄酱的大缸,在1956年该店开张时便有。货架上方悬挂着画于1970年代的商品宣传画,商品的陈列也沿用1970年代的风格。

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他们家的芝麻酱,真的是色泽光亮,色泽温润,师父往瓶子里面灌装的时候,芝麻酱会有一道漂亮的弧线,犹如一道靓丽的风景,比花生酱香醇,和巧克力一样顺滑!

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很喜欢吃芝麻酱,感觉芝麻酱沾着什么都好吃,比如火锅底料,搭配小黄瓜,各种菜,拉皮,凉粉儿!!麻酱的迷妹肯定不能错过呀!跟着导航再对面街馅儿老满吃完饺子就来这家打麻酱~!不是酱油,哈哈哈。

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毫不犹豫的买了散打芝麻酱、香油、大头菜(酱菜)、咸菜丝。回家,慢慢回味!

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这家店还可以拿着瓶瓶罐罐的去打酱油、打黄酱、打醋,该店出售的酱菜品种较多。这家副食店已在北京小有名气,不少北京人慕名前来,像这种老式的国营副食店在北京已经很少见。

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简易的柜台、装麻将、黄酱的大缸,太亲切了!

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该店称重用台秤,算账用算盘。该店出售大粒盐等市场上比较少见的商品,

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看到老的广告画就进入了过去情怀。叔叔阿姨都很亲切、热情,买东西的同时,还听叔叔讲老北京文化,很耐心的教给你吃的东西拿回家怎么做。

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厉害了!我爸妈那个年代的副食店,我只在电视剧里看到过,这次真真儿的是瞧着了!店里的风格真的是那个年代的,我觉得咱们满北京城也找不到第二家这种副食店了,希望能一直保留下去。

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