在零售业之中，生鲜以其高毛利、高消费频率和高用户黏性的“三高”特点，向来都是兵家必争之地，业内甚至有“得生鲜者得天下”的说法。
随着新零售概念的兴起和快速发展，一些新入局的玩家纷纷开始试水全新玩法，于是催生了无人便利店和办公室货架等新兴业态。
那么这些新零售业态是否会为生鲜行业带来变革？
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1,“万能的电商”为何在生鲜上碰壁？
究其原因，生鲜本身的特殊性，以及消费者在消费这类产品时的特殊需求和消费心理，决定了纯电商无法成为生鲜问题的最优解。
最重要的原因在于生鲜是非标品，有其特殊的消费场景和消费心理。
由于用户留存不高，他们不得不持续推出高额优惠赠送来维持用户规模，这样更加恶化了成本结构，陷入恶性循环。
而目前已有的生鲜电商模式，在数年的实践过程中，没有一种被证明行之有效。
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2,新零售模式为生鲜开拓新思路
新零售作为未来零售业态，以数据为驱动力，彻底打散并重构人、场、货的关系，将传统的“人找货”模式变为“货找人”，这种全新业态，也为生鲜行业的模式探索注入新的思考。
相比于盒马鲜生的门店，深入白领群体通勤场景的无人便利架、自助便利店，更是可无限接近用户的消费场景，最大程度降低用户即时消费的各种隐性成本，这才是真正能适应生鲜消费需求的模式。
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3,店架协同模式会是生鲜最优解？
猩便利凭借其独创的“便利·蜂窝”店架协同模式，直击生鲜品类的痛点，解决纯电商无法解决的问题。
用多场景店架有机组合形成一个服务网络，打造500米内的即时消费生活圈，适配各种复杂的消费场景。
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通过店架协同联动，猩便利彻底打破单架在SKU上的限制，突破了前置仓+线上模式的配送效率问题，同时大大节省仓储物流成本。
还能非常精准地让生鲜商品更直接地触达用户，提高购买决策效率。同时，能实现精准快速的补货，极大地减少了损耗。
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小结
在即将到来的2018年，猩便利在生鲜领域的方向会更为明确，解决方案会愈趋正确和清晰。
“在新一轮的排位赛上，所有的玩家都位于同一起跑线，决胜的关键是谁能提供最好的商品和最优的服务。”
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运营人员:蒋老师~hx52013143399
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