今年,“流心月饼”好流行!你吃了吗?

今年,“流心月饼”好流行!你吃了吗?

中秋节马上就要到了,月饼作为中秋节的主角已经进入销售的旺季。26日,记者走访发现,从前那种包装华丽、价格昂贵的月饼礼盒被实惠型的平价月饼礼盒所取代。此外,月饼市场上各种新奇口味和跨界月饼层出不穷。

在我区一大型超市里,一进门就能看到摆了一长排货架的月饼礼盒。这些礼盒的价格从几十元到几百元不等,其中以100多元的平价礼盒居多。散称月饼也被放在了显眼的地方,大概3到5元一块。据超市的营业员介绍,月饼刚上市的时候,散称的比较好卖。现在快过节了,买礼盒的人就比较多了,礼盒月饼最好卖的就是100元左右的那种。

今年,“流心月饼”好流行!你吃了吗?

据了解,每年为了吸引消费者,商家们都会推出各种千奇百怪的月饼,除了鲜肉月饼、抹茶月饼、鲜花月饼之类外,还有奇葩的如酸菜牛蛙月饼、香菜月饼等等。记者惊奇发现,今年月饼市场上又添新品——流心月饼。据介绍,流心月饼是一种港式月饼,面皮不是糖浆皮而是桃山皮,口感软糯,最大的区别就是流心月饼可以热着吃,加热后馅儿是流动的,所以叫“流心”,有紫薯、巧克力和凤梨等口味,每块9到12元不等。一家糕点店店员表示,今年流心月饼很好卖,顾客来买其他糕点时都愿意买几块流心月饼尝尝。

另外,为了抢占年轻人的消费市场,各类跨界月饼层出不穷。香港知名的美心月饼今年就与漫威合作,推出蜘蛛侠、钢铁侠等超级英雄IP礼盒。不过,大多数消费者表示,中秋吃月饼是一种传统文化,买几块家人爱吃的月饼,这样就有了过节的气氛。

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