460亿资本角逐无人零售市场,这8个核心问题有了答案!

460亿资本角逐无人零售市场,这8个核心问题有了答案!

无人零售是一个正常的商业模式。

核心导读:

1.无人便利店会取代传统便利店吗?

2.为什么有创业者说,无人货架和传统零售毫无关系?

3.无人零售来了,零售人可以去哪?

在第十九届中国零售博览会上,有人问零号元素联合创始人安利英:

“如果我把商品这样藏起来,你们能发现吗?”

“发现不了,您太聪明了。”

“那你们还开什么店?”

“我就不去您那儿开店呗。”

这段听起来像段子的对话,是安利英创业后的真实经历。反映了大众和专业人士市场对于无人零售的不同态度。

460亿资本角逐无人零售市场,这8个核心问题有了答案!

零号元素创始人安利英

这是无人便利店项目零号元素的第一次在行业展览盛会上正式展出,该项目目前已完成了天使轮+Pre A轮融资数千万,创始人安利英,曾经是居然之家无人便利店项目Eatbox负责人。

460亿资本角逐无人零售市场,这8个核心问题有了答案!

安利英离职创业并不孤独。据介绍,整个无人零售市场的投资资本总量已经达到了460亿元。这也是众多零售业资深高管纷纷下水的原因。

但是另一方面,无人零售作为一个新事物,其技术应用和商业模式都还在摸索中,外界对于无人零售的态度,好奇,怀疑,甚至时常有戏说之意。甚至身在其中的从业者,认识也并不完全一致。这也说明,对于无人零售的前景,发展路径,仍有巨大的探讨空间。

11月2日,在中国连锁经营协会举办的2017全零售大会期间,连锁经营协会发布了《无人值守商店运营指引》。同时,中国连锁经营协会秘书长彭建真、零号元素联合创始人安利英,以及无人便利店函数空间创始人赵亮三人齐聚一堂,面对纵论无人零售的方方面面。

三人的对话十分精彩,基本上把无人零售最最重要的问题,一网打尽。《零售老板内参》选择其中的精华,分享给大家(以下内容根据访谈录音摘要整理,未经本人审阅)。

460亿资本角逐无人零售市场,这8个核心问题有了答案!

问题一:无人便利店会取代传统便利店吗?

彭建真: 无人便利店和传统便利店不是互相取代的关系。比如我们看欧尚,欧尚的大店旁边,会有8个小盒子围绕着它。所以,无人便利店更多的是大超市购物场景的补充,据我们了解,这样思考问题的企业有很多。当晚上10点以后,欧尚关门以后,消费者需要购物可以去无人超市。所以,无人便利店是全时段全场景的消费,更多的是原有消费服务场景的延伸。

问题二:为什么现在的无人便利店和传统便利店相比,看不到太多的差异性?

安利英:差异化需要在供应链端做出来。在发展的早期,无人便利店布点还不够密集,这时是不会有明显差异性的。

无人值守商店的最大价值,是作为接入口,其采集的数据是消费者的信息数字化,只有当数据量足够多时,才可以通过快速的迭代和反馈,中间形成代际层级,才会有差异化的形成。当样本量不足时,得到的还是小数据,不是大数据,没有典型的迭代意义,无法形成数据矩阵分析,也无法促进供应链效率的提升。

但是有一点,就是无人便利店带动了最后100米商业网点的深化,随着网点密度的加深,消费者需求的满足也逐渐加深,城际物流的加速提升就面临很大的机会。目前城际物流主要还是快递企业在主导,所以无人零售还需要更多的配套加入进来,使得迭代速度可以更快的提升。

赵亮:无人零售是全场景的拓展。其面积大约10-30平方,所以,无人零售店真正的竞争对手,我认为应该是夫妻老婆店,而不是连锁便利店。无人便利店和连锁24小时便利店不在一个竞争的层级上。

460亿资本角逐无人零售市场,这8个核心问题有了答案!

问题三:为什么无人零售被众多资本看好?

安利英:被看好的概念,不是有人还是无人,而是智能化的方向。比较早的时候我参加论坛,听到的是对无人零售一边倒的抨击,现在都在说这是个机会。现在有更多做传统零售的人出来做无人零售了,我们希望实实在在讲数字,讲缺陷,谈发展。

无人零售的本质,是通过科技的发展与零售界面的结合,实现更好的零售效率的提升。包括政府、连锁协会、资本各方面的共同努力,才使得行业迭代在加速。

彭建真:现在做无人零售的企业越来越多,包括苏宁、天虹这样的公司。大家对前景都是看好的,认为是有商业前景的。

问题四:中国连锁经营协会发布《无人值守指引》的初衷是怎样的?

彭建真:第一,这是一个新事物,我们想避免蜂拥而上的局面,不希望一开始出现就无序竞争。这个事情商务部也很重视,9月6号组织协会、行业参与企业开会进行了研讨。

第二,目的是保护消费者,无人商店目前有两股力量介入。第一股是传统企业的进入,还有一股是技术背景的力量进入。很多人之前并不了解食品安全、价格法,消防的规范等等这些规定,需要指引。

第三,帮助已经进入行业的企业。他们目前会遇到非常多的障碍,最明显的问题是,碰到问题不知道找哪个部门申诉。我们会帮助企业和相关部门进行沟通。

我们更多的是从备案的角度,对现在的企业做个筛选,会和相关部门沟通,所以《指引》要出台备案政策,通过备案的我们认为都是比较规范的企业,在这个基础上,我们可以去跟有关方面探讨,比如什么样的企业,可以一照多址。目前很多企业扩张都是一两百家的扩展,按照传统的证照规定可能会遇到问题。

问题五:无人便利店能不能快速复制?

安利英:答案是肯定的。无人便利店商业模式简单,市场体量足够大,而且有具备执行力的人才。

目前整个便利店市场大概是1600亿左右的规模;无人便利店的选址面积在18-30平方,店面的位置比较容易取得,而且市场体量足够大;此外, 在目前超大城市,零售和IT技术人才的储备也比较充足;资本市场给予了充裕的资金支持,这个市场具备快速复制基础。

问题六:无人便利店前景看好,但是盈利的可能性有多大?

安利英:一个行业要发展,必须平衡投入和产出,你付出了多少成本,通过商品内容的输出,最终可以产生多少收益,这是需要考虑的。

我们认为,无人便利店达到日销1000-1300元,可以获得比较稳定的收益,获取的毛利也比较高。在消费者已经被教育的情况下,我们不会激进的进攻到三四线城市,这一点大家要理性。

无论你做什么样的商业模式,不论什么技术解决方案,最终还是通过商品内容端,去满足消费者的需求,需要一个非常健康的商业模式。

另外,便利店的核心是密度问题,围点打密是必须的。目前,超大城市的城际短途物流不是很发达。在超大型城市,必须网点非常密集,行业前期主要是通过布点来布局,后期可能会通过并购整合市场。

赵亮 :商业的初衷一定要赚钱。听说7-Eleven80%的门店是赚钱的,我们也希望我们80%的门店能够赚钱。我们希望继续优化店面成本,把收入做高。无人零售是一个正常的商业模式。

彭建真:无人零售最终要从技术驱动到消费者需求的满足,经营者要思考如何调整商品,最后胜出的是将技术和商业运营融合的企业。否则,拿回去的数据也不知道怎么分析,最终还是要懂商品经营。

问题七:无人零售发展了,零售人都去哪里呢?

彭建真:如果去企业问一问会发现,现在企业们更头疼的事情是,人都去哪里了,不仅零售业招不到人,餐饮业制造业都招不到人,所以实体零售愿意发展无人零售,一般认为,人工成本是原来的六分之一到八分之一,所以,无人零售确实节约了人工成本。

安利英:无论何时,商业都需要温情的触达,比如你会希望听到真实的女声问你好,而不是机器的模拟女声。

未来不可替代的职业,一定是像保姆这样的职业,我也想学做保姆。我相信,与智力资产温情送达相关联的行业不可能被消灭。有人或者无人的本质,智能化的前提是提高商业的效能。最终被解放的是人。

现在有机器还可以写诗,你让机器写篇散文试试,肯定没有我写的好,零售人要做有温度的事情。

赵亮:人工智能取代重复性劳动的几率很大。没有创造新的价值的岗位都会被替代,比如理货,这些人只能转化做服务,提供互动性。就像海底捞的服务一样,有温度有感情。要让人去做有创意的东西,比如做选品,测试商品生产,等等。

目前无人零售,只是解决了无人收银这一个问题。收银是没有价值创造的,还不如让人站在货架旁边,向顾客问个好。

问题八:无人便利店、自动售货机、无人货架的未来各是什么?无人零售真正创造了增量市场吗?

彭建真:资本是聪明的。无人货架的特点,第一是数据。你买所有东西都要通过数据,这样的数据很有价值。第二,很有想象空间。将来会针对你的个性需求做推送,这样的数据价值很有想象力,所以吸引资本最多。

安利英:无人便利店到底是存量市场还是增量市场? 无人便利店是碎片化生活方式的产物,如果你的生活没有碎片化,就不需要。站在十年前的北京街头,你不需要无人零售,但是向未来看,会有更大的需求空间。

此外,中国城市化的进程是不可逆转的,整个城市的商业设施还有很大的布局空间。

赵亮:无人货架是完全互联网的模式,跟传统零售毫无关系。所以无人货架的进化速度超乎想象,市场空间迅速集中到了两三家手中,整个市场收缩的速度,和当年的滴滴快的一样快。

互联网模式和产品的特点和传统最大的不同是,它是没有单店模型的,计算一个货架本身盈不盈利没有价值,市场占有率才有意义。所以整个市场会迅速收购并购,还有大资本力量的进入。未来做什么,谁也不知道,盈利模式可能是广告,可能是P2P,这是以后要去想的,现在最重要的是市场规模。

自动售货机太传统,日本几百万台,中国不多,可能和中国人的文化有关。用零售业的术语说,他们是没有零售界面的。但是便利店是有零售界面的,同时拿几个东西,所有商品玲琅满目,这两个触点不同

无人便利店撬动的是哪一块市场?传统便利店有对开店面积有要求,一般要求50平以上,无人便利店可以开到30平以下,很多连锁便利店不能开的场景他也能开,所以也是增量市场。

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