山茶油市场调查:掺假成风,经销商以此为荣

一边是货架上品牌各异的山茶油,另一边是销售人员以及在场消费者对掺假山茶油的控诉,一段山茶油暗访视频在多家媒体上迅速传开。在视频中,销售人员提到,一般的土茶油价格在五六十块钱一斤,所谓的低价纯茶山油毋庸置疑都是掺假的。

山茶油市场调查:掺假成风,经销商以此为荣

山茶油市场调查:掺假成风,经销商以此为荣

山茶油市场调查:掺假成风,经销商以此为荣

就在近期,江西媒体报道了此事,检测的5款山茶油中,包括金龙鱼这种市场大品牌在内,均为非纯正山茶油。

山茶油市场调查:掺假成风,经销商以此为荣

纯不纯这事,不是一个字说了算

山茶油营养丰富,其单不饱和脂肪酸含量高达78%以上,比橄榄油都高。目前各大超市都把山茶油作为一种高端产品进行推广,因为长期食用山茶油,具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂、减肥等功效,和防癌抗癌的特殊功效。

在暗访过程中,经销商直言,如果需要可以在包装盒上加上一个纯字。写了纯山茶油也可以加点别的油,价钱还可以便宜点。当被问及有多少茶油在里面,经销商说他自己也讲不清楚。

山茶油市场调查:掺假成风,经销商以此为荣

山茶油市场调查:掺假成风,经销商以此为荣

借用网友的话来说,这次席卷而来的风波,让原本的山茶油在短短几天之内,“油”设崩塌。花高价买来的山茶油竟掺入了普通10块一升的低价植物油,商家赚的盆满钵满,但山茶油该有的健康功效能否得到保障却成了无关紧要的“细节”。如今以次充好的行业潜规则被一把掀开,受伤最深的,除了消费者还有这个本应健康发展的产业。

暴利之下,商家铤而走险

时长回拨到2003年,为了规范山茶油生产,推动山茶油市场发展,国家质量监督检验检疫总局颁布了GB 11765- 2003油茶籽油标准,根据相关标准,山茶油中不得掺有其他食用油和非食用油。

按理来说在严规立矩之下,山茶油行业应该走向规范化。但是,掺入低价植物油的利润远远高于纯正山茶油,卖一瓶掺假山茶油赚的相当于一箱纯正山茶油。

劣币驱逐良币,茶油市场需要多方呵护

在一些尚有底线的商家眼里,掺不掺假一直是一道两难的选择题:做好油意味着成本提高,利润减少,在失去价格优势后销量也会受到影响,而制作掺假山茶油,利润来的快,竞争也有优势,但长期以往企业的信誉会受到影响。最可怕的是,在大量的不良商家涌入茶油市场之后,市场劣币驱逐良币,坚持做真油的,在长期的利益挤压和市场淘汰下,要么选择倒向掺假,要么被挤出市场。能够在这样夹缝中坚持生存下来的,真的少之又少。

而此次事件的爆出,对整个行业来说是无疑一次重大的打击,但也可以说是一次难得的机遇。将往日掩盖在一片和平底下的诡谲统统暴露在阳光下之后,茶油行业只有痛定思痛,一举割除毒瘤,才能取得更好的发展。

只有三方共同努力,才能够使得我们的茶油行业健康有序的发展,将中国的茶油带向世界。

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