小白简单易学酱牛肉#中粮我买,超模滋料大公开#

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牛腱做成酱卤风味最棒啦!今天的方子很简单哦,小白新手也可以尝试哦!

By 禹馨 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 牛腱 2.5斤
  • 炖肉料包 一包
  • 姜片 5片
  • 老抽 2大勺
  • 柱候酱或黄酱 2大勺
  • 红糖或冰糖 2勺
  • 盐 3勺
  • 糯米酒或料酒 半碗

做法步骤

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1、牛腱一条,切块用水泡一下洗干净。

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2、材料准备好,炖肉料包就是超市调料区买的包装好的那种,很方便。

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3、把牛腱子和调料都放到锅里。

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4、加水没过牛腱子。

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5、大火煮开后转小火煮1个小时。

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6、关火后等全部凉了再捞出来切片。

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7、装盘。

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8、成品。

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