超市门店生鲜主管岗位职责(可参考)

超市门店生鲜主管岗位职责(可参考)

生鲜主管岗位职责

岗位职责:

● 保证生鲜食品的品质良好,包装完好;

● 保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标;

● 指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养;

● 安全操作,安全用电、煤气;

● 订货合理、及时,补货及时,排面美观丰满;

● 控制损耗和库存量,提高销售业绩;

● 组织实施盘点,并做盘点分析;

● 调查市场、了解竞争对手,及时调整商品结构与品项。

超市门店生鲜主管岗位职责(可参考)

主要工作:

● 合理安排人力,做好排班表,人员考勤,着装,卫生清洁的检查;

● 每日验货、收货;

● 巡视卖场,检查标价牌、箭头、价格、DM商品、促销商品及海报是否正确无误

● 商品的补货、理货、缺货检查;

● 商品品质、包装的检查;

● 破包装、零星物品的及时回收和检查;

● 负责发送永续订单及库存控制;

● 有效控制损耗做好损耗品的每日登记;

● 设备清洁卫生的检查;

● 确保各种用具的归位;

● 冷库、冷柜温度的控制;

● 确保专业设备的安全操作,确保工作环境及员工的个人安全。

超市门店生鲜主管岗位职责(可参考)

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