这款小调料你还去超市买吗?太OUT了,自己动手简单又卫生

番茄酱是很多人的最爱,它酸甜开胃,除了蘸薯条、抹面包,用来做菜也超美味。我们在家也可以自己制作卫生又爽口的番茄酱哦,一起来吧!

这款小调料你还去超市买吗?太OUT了,自己动手简单又卫生

在家做番茄酱方法很简单,关键零添加,更健康。

具体制作方法

1:准备食材。番茄1000克、柠檬半个、冰糖40克、盐1克。

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2:番茄多洗几次,然后放入原汁机中,压榨成汁。(原汁机可以将汁、渣分离,所以我没有去皮。如果亲们用的是榨汁机一类的,一定要将皮去掉,不然会影响口感。)

3:将榨好的番茄汁倒入锅中,小火边加热边搅拌。

4:将冰糖放入锅中搅拌至融化。(冰糖的量随自己的口味来。)

5:将柠檬汁挤到锅里。(如果没有柠檬,也可以用少量的白醋代替。另外,这个时候可以尝一下味道,如果觉得太酸,可以再放一点糖。)

6:把盐放到锅里,然后翻炒至番茄汁越来越浓稠,呈鲜艳的红色,散发着浓郁的番茄香气时即可关火。晾凉后装到消过毒的小瓶中,盖好盖子,放到冰箱中冷藏,随吃随取即可。

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