京东超市员工曾愉峰:把吃过最好的麦片推荐给你

11·11即将来临,各大电商磨刀霍霍,已经进入了白热化状态。作为国内线上线下第一超市,京东超市再为11·11引爆新沸点,年度购物热潮即将拉开帷幕。此刻,让我们把聚光灯转向后台,看看京东超市成为国民首选超市的背后,究竟有怎样一群拼命三郎?他们有哪些不为人知的故事?今天我们故事的主角是谷物麦片的采销员工曾愉峰。

他对自己的评价有几个关键词。一是颜值,二是高,合在一起是颜值高;还有闷骚,玫瑰,此外他用了钢筋一词,以示自己是直男。最后一个词是他说起来时有点洋洋得意的,那就是麦片。他给这个词的定语是:闭着眼睛都能辨别出这个麦片的品种,国籍产地,质量好坏。

京东超市员工曾愉峰:把吃过最好的麦片推荐给你

尝遍百种麦片,只为给你推荐最合适的一款

前面几个词汇,比如颜值、钢筋,之类的,他有没有吹牛不好判断。但关于麦片,他肯定是有发言权的。他在京东做了5年采销工作,吃遍了国内外各个品牌的麦片,上百种麦片变着花样吃,上下翻飞吃。“谷物加玫瑰,有没有吃过?我的首创。豆浆泡麦片,黑芝麻混搭蜂蜜,各种创(黑)新(暗)料理说出来让你想都不敢想。“

“神农尝百草,我尝得不比他少。奶粉、蜂蜜、五谷粉、谷物麦片等等,各种不同品类不同口味,从产品品牌历史到产品原材料、包装、供应链,各个环节我闭着眼都说得清楚。”关于麦片,他的表述相当豪气:我把所有我吃过最好的,都推荐给你。

京东超市员工曾愉峰:把吃过最好的麦片推荐给你

全情的投入,才会有深入的理解

只有全情投入,才会有深入理解。曾愉峰认为,目前燕麦片在中国市场的消费潜力还没有完全爆发,这当然与中国的饮食文化有关,也与燕麦的口感还没有被国人完全接受有关。“国人吃东西,讲究爽口一说,而显然燕麦片在他们看来是有些别扭的。这是因为燕麦的好处还没有在人群中得到普遍推广。”

“燕麦片的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,对身体是很有好处的。对加班的人,对于不爱吃早餐的人,我们希望提出一种新早餐主义来打动他。新早餐主义是指每天早上摄入一定量的燕麦片,这对身体很有帮助。”

京东超市员工曾愉峰:把吃过最好的麦片推荐给你

“现在消费垂直属性更强,我们希望借助京东大数据,对这些适用人群进行引导,引导他们养成健康的消费习惯。”曾愉峰说,对消费者的教育工作是一项长期的工作,要有大的框架,也要有一个一个小的细节,比如每天与消费者互动,就是其中重要的一项。“我希望通过我的经验,通过那么多花式的麦片的吃法,首先从口味上去让消费者接受,然后再谈健康的理念。”

这是一个渐进的过程,这位90后的男孩说。

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