华龙超市,打造阳泉超市一流门店

山西阳泉华龙超市连锁集团(以下简称“华龙超市”)是山西阳泉地区最有实力,市场占有率高,具有良好顾客口碑的本土优秀零售连锁企业。

华龙超市,打造阳泉超市一流门店

早在2013年3月,华龙超市就与中鲜网成为战略合作伙伴,由中鲜网为华龙超市提供标准化流程再造及业绩提升项目服务。项目执行两个月,华龙超市的蔬果毛利就取得了同比翻番的良好业绩。经过中鲜网咨询老师悉心的指导,华龙超市的生鲜销售业绩及标准化管理有了明显提升,这给企业及经营管理者对未来企业良性发展树立了坚定的信心。为了使企业的生鲜经营状态有彻底的改观,2014年9月10日,阳泉华龙超市与中鲜网续签“样板店搭建项目”,全力打造北大街店,并以此为标杆,带动企业的整体改革及各门店的业绩提升。

北大街店是华龙超市集团中心店,也是连锁主力店之一,年营业额1.5个亿,拥有营业面积8000平方米,分上下两层经营。负一层主要经营服装、鞋帽、家店等品牌商品,一层主要经营蔬果生鲜食品、肉、禽、蛋等关系民生“菜篮子”“粮袋子”“餐桌子”“果盘子”的快速消费品以及生活必需品,包括13大类1万多余种商品,日接待顾客5000人以上。

华龙超市,打造阳泉超市一流门店

在2014年9月10日的续签仪式暨样板店搭建项目启动会上,集团常温副总郝总首先发言致辞,对本项目整体情况进行介绍,对中鲜网前一阶段的项目指导效果表示肯定,也对下一阶段的样板店打造寄予希望。随后作为本项目总负责人的集团王书记也做了动员讲话,要求相关部门认真对待本项目执行,用最积极的态度学习中鲜网咨询讲师的先进理念、经验技术,配合老师提出的整改,把北大街店打造成一流的门店,集团层面也会对项目实施给予全力的支持。

启动会上,正式确立了以中鲜网副总裁唐振涛为组长的项目执行组成员,组员包括食品非食品李老师及生鲜专家胡老师。同时确立了项目执行的主要内容:与行业规范标准接轨的华龙超市整体形象及店内营运标准,以及以完善商品结构、布局、陈列、毛利测算、营销策划、开店流程等方面为具体内容,促成样板店的标准达成。

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