沉淀、专业、仓储、生态 双陈普洱茶学堂诠释何为干仓普洱茶

今日,2017广州茶博会迎来了开展的第四天,正值周末,广大茶友热情高涨,来参加这场茶行业年度盛会,感受茶文化的魅力,作为全年度最受业界关注的焦点展会,本届茶博会声势浩大,亮点不断。

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其中,成品普洱茶领导品牌双陈普洱亦借助此次茶博会为广大茶友提供品饮好茶的机会,11月23日-26日,连续四天的新茶、老茶、中期茶茶学堂品鉴会,让广大茶友体验了一把干仓普洱茶的独特魅力。

此次茶学堂品鉴会,全程由从事茶行业21年,拥有国家高级茶艺师、国家高级评茶师职称的苏阳老师为大家讲解,从何为干仓普洱、如何鉴别干仓普洱的特性到如何冲泡一款茶,每一项苏阳老师都为大家进行了详细而生动的教学。

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国家高级茶艺师、国家高级评茶师苏阳老师

为期四天的茶学堂品鉴会,广大茶友共品鉴了经双陈普洱陈化或制作的13款茶品,其中有2017年的新品:9572(熟)、9522(生)、9542(生)、如意班章、云深处—刮风寨老树圆茶,这些茶都来自传统普洱茶产区——勐海、易武,这两个产区风格鲜明,它们或霸气醇厚,或柔滑清甜,或蜜香浓郁,或香气绵柔……让大家沉浸在一场味蕾的盛宴中。

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而且其中的唛号茶都是其企业向经典致敬的“佳作”,比如“9572、9542”便是根据传统七子饼的配方制作而成。“这些经典配方经过时长的沉淀已得到了广大消费者的喜爱和认可,那么就一定有它独特的价值,我们希望通过企业这么多年的积累,重新复刻之前传统、经典的茶品。”双陈普洱产品负责人说道。

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而更为精彩的便是双陈普洱此次居然拿出了1997年中茶绿印8582 、1998年中茶绿印7592 、1993昆明砖7581、2000中茶红印红丝带、2001年易武正山特级品共六款老茶供广大茶友品鉴,有着16年至20年陈期的茶品均可以实际品饮和感受,如此慷慨的举措也着实让小编惊了一番。

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茶学堂中,苏阳老师耐心而细致地从干茶、汤色、香气、滋味、叶底5大因子讲述一款干仓老茶应该具备的品相和特点,在场的茶友都细细聆听,学到很多干货知识,很多茶友还相互交流:“今天真是没白来,以后我就知道怎样去鉴别干仓老茶了;原来干仓茶的汤色是透亮的,而且香气也很干爽,跟我以前喝得霉霉的味道完全不一样;以后,我们就赖上双陈了,希望可以多多学习品茶的知识……”来自茶友的很多呼声让这场茶学堂变得更有意义。

每天2—3场的茶学堂品鉴教学,让大家不再是无头苍蝇般的小白,在脑海中形成一套完整的品鉴和审评基础知识,在以后的品茶生涯中有一个好的启蒙和规范的知识框架。

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确实,作为拥有22年沉淀的企业,双陈普洱有其独特的价值理念和经营优势,这么多年,其一直坚持“尊崇自然、科学仓储”的贮藏理念,做专业的仓储开创者和坚守者,用自身的实际行动诠释了何为“干仓普洱”。

这次,双陈普洱也一改以往的展位设计,将产品清晰地分类陈列,规划出六大板块:专属定制、精选新茶、易饮专区、年份老茶、正器满堂、店面珍藏,其将企业的产品线进行了精确的划分,让广大消费者更加了解双陈拥有的产品实力,无论是新茶,亦或老茶,双陈都在向大家传递“优质原料、优良工艺和专业仓贮”带给大家普洱茶的魅力。

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小编忍不住也亲身体验了一场,在汤色红浓透亮、滋味醇厚细滑、生津回甘持久的2000年红丝带中,小编看到了大家灿烂的笑容和满足的神情,现场每一口茶的芬芳,都能让人沉醉其中,体味一段悠闲的历史陈韵,这或许就是干仓老茶带给大家的真正精神享受。

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茶学堂每一场的规模虽都不是很大,但意义非凡,实际上,双陈普洱是希望借助这个机会,为广大茶友搭建一座进入干仓普洱世界的桥梁,同时使得大家以此方式聚集在一起,纯粹地感受优质普洱带给大家的“舒适、休闲与品质”。

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回归企业本身,双陈普洱为何会花如此大力气来做普及和教学呢?从双陈普洱品牌负责人处了解到,“这个时代,用‘瞬息万变’形容市场毫不夸张,对于一个品牌建设已近完善的企业来说,要想树立企业竞争壁垒,长期稳定地发展,有一个关键点:产品力。企业无论怎样变着招数来吸引消费者,其前提是品质的稳定性,如今的消费者也已经日益理性,我们只有做出真正能打动人心、经得起考验的产品才能真正抓住消费者的心。”

“另外,从一二线城市来看,现在的生活消费早已跨入小康时代,时长、财富盈余十足,可以说,大家消费的不仅是功能价值,更重要的是情感价值。在这样的背景下,与消费者保持高度粘性,主动与消费者沟通和互动,专注消费者体验才能在未来真正持续获得消费者的青睐。”

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双陈普洱22年坚持初心,历经多年的探索、实践,总结出如何甄选好的原料,如何制作一款经典的普洱茶的方法论,更掌握了一套属于自己的自然、科学的普洱茶仓储方法,站在这一时长节点,我们相信,诚如其企业愿景所述,“下一步,我们要打造的是百年品牌、百年老店,将最优质的普洱茶真味与最具魅力的茶文化体验与世界分享,建立深远可持续的品牌影响力,即属于我们的‘双陈双百梦’。”

本文转自兴茶网。

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