新型便利店货架摆放技巧

大家在进行便利店的装修的时候,做需要花心思考虑的就是货架的摆放方法和原则了,我们都知道便利店的货物非常多,在摆放货架的时候一定要做好规划。根据货架的规格和特点,结合房屋构造,我们来依据刚进行装修的一个便利店来介绍一下

一、便利店货架尺寸规格

(1)长度:600mm|900mm;

(2)双面宽度:650mm|850mm;单面深度:350mm|450mm

(2)层板宽度:215mm|265mm|315mm;

(3)单面货架常规高度:1350mm|1500|1800mm|2000mm|2200mm;

(4)双面货架常规高度:1200mm|1350mm|1500mm|1600|1800mm;

大体就以上几种比较适合便利店,个别地方,比如拐角,梁柱,可以在装修的适合做成适合自己的的特型货架,或者放置绿植等一下装饰物品等。来看图

新型便利店货架摆放技巧

二、便利店货架摆放技巧

格子式规划是便利店产品陈设货架与顾客通道都成长方形状分段组织,并且主通道与副通道宽度各保持一致,一切便利店货架彼此并行或直角排列。格子式规划长处:充分利用空间;货架标准,便于顾客购物;选用标准化货架,可节省成本;简化产品管理及安全保卫工作。

便利店货架岛屿式规划摆放,是指在经营场所中心布置成各不相连的岛屿方式,在岛屿中心设置货架陈设便利店产品。便利店货架岛屿式摆放的长处:利用建筑特点布置更多的产品货架;装修和美化经营场所;环境富于变化,使消费者添加购物兴趣;满意消费者对某一品牌产品的全方位需要。

便利店货架自在流动式摆放,是以便利顾客为出发点,企图把产品最大极限地展如今顾客面前。便利店货架自在流动式摆放的长处:规划灵敏,顾客可随意穿行于各个便利店货架或陈设台;可促进顾客的激动性购买;便于顾客自在浏览,不会产生急切感

新型便利店货架摆放技巧

新型便利店货架摆放技巧

无人值守货架入门容易,做大难,无人零售之路还有多远可走?

无人值守货架入门容易,做大难,无人零售之路还有多远可走?

无人值守便利货架逐渐成为新的热点。近日,饿了么宣布启动无人值守货架“e点便利”,进军办公室零售业务,这也是饿了么首次入局无人零售领域。不过,有不少业内资深人士认为,无人值守便利货架入门门槛低,但行业壁垒不高,难以形成很大的规模。

无人值守货架入门容易,做大难,无人零售之路还有多远可走?

新零售布局 饿了么早有准备

“e点便利”主要提供小型货架和冰箱的安装、各种食品饮料(低于市场价15%-20%)的铺货补货、定期维护、售后服务、个性化的产品供应,同时饿了么会给到企业申请人(对接人)200元额外现金奖励。

“e点便利”会免费送出20000份免费货架,不仅货架免费、安装免费、配送也免费。在支付方面,企业员工可以通过扫码进入商品选购界面,选择商品,然后进行在线支付。

其实,除了进军无人零售领域,饿了么早就开始了新零售的布局,在2017年初,成立了新零售BU,并将饿了么的使命改为了“Make Everything30min”。

8月份,饿了么与百度外卖合并后,9月15日曾发布关于饿了么和百度外卖组织架构融合的通知。据通知显示,在人员方面的安排之后,组织架构方面的第一点就是关于新零售BU的安排:将百度外卖零售渠道团队和医疗健康业务团队融合至集团新零售BU。由此可见饿了么对于新零售业务的重视程度。

对于饿了么来说,做无人零售,在产品、资金、配送、供应链等方面都具有一定的优势。在产品方面,饿了么平台拥有熟食生鲜,综合零食,日用品等全品类商品,可以充分满足无人零售货架商品的供给;在资金方面,饿了么的发展背后有阿里的支持;在配送方面,饿了么有庞大及完善的地面配送部队,可以为无人值守货架配送并维护商品;在供应链方面,饿了么可以依靠阿里零售通整合的供应链体系,为无人值守货架保障护航。

无人值守货架入门容易,做大难,无人零售之路还有多远可走?

门槛不够高 无人货架难“垄断”

毋庸置疑,饿了么赶上了无人零售的红利期。在门槛低、回本快,可迅速规模化的诱惑下,众多新兵老将先后用无人值守货架涌入办公室零售。有公开数据显示,今年1至7月,无人自助设备领域已披露的融资项目为25个,累计金额超28亿元人民币。

目前,市场上的活跃玩家,更是包括每日优鲜便利购、果小美、领蛙、哈米科技、猩便利、有品、便利吧、七只考拉等多家企业。

然而,在不打补贴战、发红包的情况下,对于无人值守便利货架能否成为一门好生意,多名业内人士表示质疑。今年6月份,金沙江创投就曾发文《调查了两个月,我为何没有投无人便利货架》称,无人值守便利货架的需求真实存在,但入局的门槛不够高,市场上很快会进入许多玩家,难以防守。

蓝驰创投执行董事吴佳捷则表示,在一定数量级下的货架,进入门槛是很低的,一旦数量级达数十万甚至更大规模,涉及到如何管理运营、选品调整包括供应链效率等环节,这就是个门槛很高的生意了。

总结各大无人值守便利货架的特点,它们几乎全面布点在大公司、写字楼等地,开放货架、全面无人,高度依赖场景和人性是它们的共同特点。在人、货、场的究极武装形态还未形成之时,无人值守便利货架尚处于非常早期的阶段。

尽管资本助推使得 “占地盘”和“抢地盘”轮番上演,行业竞争愈发激烈,但在风口之上,保持清醒头脑更为重要。